grillen.xyz – Grillrezepte, Technik und Zubehör

20 bis 25 Minuten indirekt bei 200 Grad — und ein Arbeitsschritt vorher, den man nicht auslassen darf. Warum die Schale eingeritzt gehört und wann geschält wird.

Scheiben gegrillten Halloumis mit deutlichen Grillstreifen auf einer Grillplatte

Halloumi grillen: zwei Minuten je Seite, und er klebt nicht

28. August 2026

Halloumi ist der einzige Käse, der auf dem Rost nicht zerläuft. Zwei bis drei Minuten je Seite reichen — und anders als beim Gemüse lohnt sich hier die Marinade wirklich.

Unsere Empfehlungen

Beiträge, die wir besonders mögen.

Stangen grünen Spargels auf einer Grillplatte, im Hintergrund ein Steak

Spargel grillen: grün und weiß sind zwei verschiedene Aufgaben

Zwiebeln grillen: fünf Minuten oder vierzig — die Zone entscheidet

Grillrezepte, Vegan grillen

Tomaten grillen: Schnittfläche nach unten, und nicht zu lange

Grillrezepte, Vegan grillen

Quer aufgeschnittene rote Tomaten mit sichtbarem Kerngehäuse in Nahaufnahme

Paprika grillen: häuten oder nicht — zwei Wege, zwei Gerichte

Grillrezepte, Vegan grillen

Eine rote und eine gelbe Gemüsepaprika nebeneinander

Spargel grillen: grün und weiß sind zwei verschiedene Aufgaben

Grillrezepte, Vegan grillen

Zwiebeln grillen: fünf Minuten oder vierzig — die Zone entscheidet

Grillrezepte, Vegan grillen

Bei keinem anderen Grillgemüse gehen die Zeiten so weit auseinander: fünf Minuten je Seite über der Glut, 35 bis 40 Minuten in der indirekten Zone. Beides stimmt — es sind zwei verschiedene Zubereitungen.