Raclette-Fleisch: welche Stücke, wie dünn und wie viel pro Person
Raclette-Fleisch für Grillplatte und Pfännchen: welche Stücke von Rind, Schwein, Geflügel und Lamm passen, wie dünn man schneidet und wie viel pro Person reicht. Mit einer Fleischplatte für vier.