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Schwein

Spare Ribs grillen mit 3-2-1 auf dem Gasgrill

Saftige, glasierte Spare Ribs grillen auf einem Holzbrett angerichtet, garniert mit frischen Kräutern.
Grillrezepte

Spare Ribs grillen mit dem 3-2-1-Ablauf: sechs Stunden indirekt auf dem Gasgrill, dicht verpackt gegart und mit BBQ-Sauce glasiert.

Schlagwörter:

Schwein / Technik

Hallo, ich bin Tom

Ich grille seit meiner Jugend — bei Regen, im Winter und im Schnee, auf offenem Feuer, auf dem Gasgrill und auf dem klassischen Holzkohlegrill. Hier schreibe ich auf, was dabei hängen geblieben ist: Garzeiten, Temperaturen und die Fragen, die vor dem Rezept kommen.
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