Tipps zum Grillen

Grillmais – die Alternative zur Holzkohle

Grillmais besteht aus den Maisspindeln also den Resten der Maiskolben
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Grillmais ist der neueste Trend auf dem Holzkohlegrill. Damit ist nicht etwa der auf dem Grill gegrillte Maiskolben gemeint. Grillmais stellt vielmehr eine natürliche und ökologische Alternative zur herkömmlichen Holzkohle oder zu herkömmlichen Kohlebriketts dar. Die ökologische Alternative zur Grillkohle Beim Grillmais handelt es sich um die abgeerntete Spindel des Maiskolben. Diese bleibt nach der industriellen Aberntung des Mais bzw. der Maiskörner zurück. Diese Spindel grillt in Zukunft ihr herzhaftes Steak und ihre Würstchen, völlig ökologisch nachhaltig. Think green! Keine schmutzigen Hände mehr mit Maisspindeln statt Kohle Mit den Spindeln der Maiskolben gehören schmutzige Hände von der Holzkohle der Vergangenheit … Weiterlesen …

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Maiskolbenhalter – das perfekte Zubehör für gegrillte Maiskolben

Gegrillte Maiskolben isst man am besten mit einem Maiskolbenhalter. Zur Not geht auch ein Holzspieß.
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Ohne Maiskolbenhalter macht das Maiskolben grillen nur halb so viel Spaß. Der frisch gegrillte Maiskolben duftet herzhaft und dampft noch, nachdem er frisch vom heißen Grillrost kommt. Jetzt schnell mit Butter bestreichen und mit etwas Salz würzen, schon geht das Geschmacksvergnügen los. Doch wie packt man den Maiskolben sicher an, ohne sich die Finger zu verbrennen? Du brauchst einen Maiskolbenhalter! Maiskolbenhalter selber machen? Natürlich kann man sich einen Halter für den Maiskolben selber machen. Das geht wirklich ganz leicht. Am schnellsten geht es, indem man an beide Enden des Maiskolbens Zahnstocher hinein sticht Natürlich gehen auch Metallstäbe, oder zur Not … Weiterlesen …

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Frische Maiskolben einfrieren

Frische Maiskolben kann man einfrieren, um auch im Winter Maiskolben zu grillen.
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Kann man frische Maiskolben einfrieren? Diese Frage stellen sich viele begeisterte Grillmeister. Frische Maiskolben gibt es nur wenige Wochen im Jahr, natürlich findet man sie im Supermarkt als Importware auch öfter und länger. Allerdings handelt es sich bei frischen Maiskolben nicht um Gemüse, das jederzeit und immer in jedem Supermarkt verfügbar ist. Viele Grillmeister fragen sich daher, ob man frische Maiskolben einfrieren kann, oder ob dies nicht möglich ist. Frische Maiskolben einfrieren? Kein Problem! Man kann die frischen Maiskolben leicht einfrieren. Dazu legt man sie einfach mit Blättern ungeschält in die Gefriertruhe. Auf diese Art und Weise halten sie sich … Weiterlesen …

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