Hähnchen grillen - grillen.xyz

Hähnchen grillen, einfach lecker! Ein sicheres Zeichen dafür, dass das Wetter wärmer wird und der Sommer vor der Tür steht, ist der Anblick und Geruch von gegrilltem Hähnchenfleisch in der Nachbarschaft und im Garten.

Du kannst dir sicher sein, dass am ersten schönen Frühlingstag der örtliche Laden oder am Abend noch die Tankstelle einen Ansturm auf die Holzkohlebriketts erlebt, der Typ von nebenan seinen Grill abräumt und die ganze Nachbarschaft mit dem köstlichen Geruch von Grillgut erfüllt wird.

Einer der Dauerbrenner beim Grillen ist Hähnchen und warum auch nicht? Hähnchen grillen ist einfach, vielseitig und gut für dich!

Inhaltsverzeichnis

Hähnchen grillen – auf die Hygiene achten

Wenn du Hähnchen grillst, solltest du als erstes an die Lebensmittelsicherheit denken. Rohes Hähnchen kann viele Krankheitserreger enthalten, die dich und deine Familie sehr krank machen können, deshalb ist es wichtig, ein paar einfache Regeln zu befolgen.

Reinige und bereite das Hähnchen auf einer einzigen abwaschbaren Oberfläche zu.
Reinige diese Oberfläche immer gründlich, nachdem die Vorbereitungsarbeiten abgeschlossen sind.
3. Denke daran, deine Hände und alle Utensilien, die du für das Hähnchen benutzt hast, zu waschen, bevor du mit der Zubereitung anderer Lebensmittel fortfährst.
Wenn du vorsichtig bist und dir die Zeit nimmst, diese einfachen Regeln zu befolgen, ist garantiert, dass deine Grillgäste gesund und glücklich bleiben und du noch lange Zeit Hähnchen grillen wirst!

Unzählige Rezepte für Hähnchen vom Grill

Einer der großen Vorteile von Grillhähnchen ist seine Vielseitigkeit. Es gibt buchstäblich Dutzende von Möglichkeiten, Hähnchen für den Grill vorzubereiten. Das Schlüsselwort hier ist Vorbereitung, denn Hähnchen mariniert so einfach, so wunderbar und auf so viele Arten.

Leckere Marinade für Hühnerfleisch

Eine der einfachsten Marinaden für Hähnchen ist Olivenöl, Essig und Knoblauch. Einfach die Hähnchenteile in einen großen Ziploc-Beutel geben, eine Tasse gutes Olivenöl, eine Achtel Tasse Essig und vier oder fünf Knoblauchzehen hinzufügen.

Anschließend den Beutel verschließen und alle Zutaten kräftig schütteln. Zum Schluss legst du den Beutel für mindestens drei Stunden oder am besten über Nacht in den Kühlschrank. Das Hähnchen, das du am nächsten Tag grillst, wird feucht und geschmackvoll sein – das beste, das du je gegessen hast!

Hähnchen grillen auf der Bierdose

Eine andere Art, Hähnchen zu grillen, ist die Bierdosenmethode. Hähnchen auf der Bierdose? Auf jeden Fall! Du nimmst ein ganzes Brathähnchen und wäschst es innen und außen mit kaltem Wasser.

Tupfe das Hähnchen trocken und würze es nach Geschmack, wieder von innen und außen. (Rosmarin und Zitronenpfeffer sind eine besonders gute Kombination.) Als nächstes nimmst du eine volle Bierdose, die du natürlich aufmachts und stellst sie in die Körperhöhle des Hähnchens bzw. setzt den Vogel „auf die Büchse“. (Mach dir keine Sorgen, wenn es nicht perfekt passt.) Wem diese Methode zu wackelig ist, es gibt natürlich auch spezielle Halter für das Grillhähnchen, in die man das Bier füllen kann, z.B. den Weber Grillhähnchen Einsatz für das Gourmet Barbecue System.

Stelle das Bierdosenhähnchen über eine mäßig heiße Flamme oder Glut und grille es für ca. 40 Minuten, gelegentlich wenden, bis es gar ist. (Vielleicht ist dies der perfekte Zeitpunkt, um eine oder zwei weitere Bierdosen zu leeren, als Vorbereitung für dein Barbecue).

Nimm das Huhn vom Grill und serviere es sofort. (Vergiss nicht, zuerst die Bierdose aus der Leibeshöhle des Hähnchens zu entfernen!) Es wird garantiert der saftigste und feuchteste Vogel, den du je genossen hast.

Also, wenn du in dieser Grillsaison den Grill anwirfst, denke daran, dass du richtig grillst, wenn du Hähnchen grillst.