Grillmais ist der neueste Trend auf dem Holzkohlegrill. Mit Grillmais ist nicht etwa der auf dem Grill gegrillte Maiskolben gemeint. Grillmais stellt vielmehr eine natürliche und ökologische Alternative zur herkömmlichen Holzkohle oder zu herkömmlichen Kohlebriketts dar.
Inhaltsverzeichnis
- 1 Grillmais ist die ökologische Alternative zur Grillkohle
- 2 Keine schmutzigen Hände mehr mit Grillmais
- 3 Grillmais glüht heiß, raucharm und schnell
- 4 Grillmais verglüht schneller als Grillkohle
- 5 Grillmais gibt es weltweit – kommt bei uns aber aus Alfter im Rheinland
- 6 Wo kann man Grillmais kaufen?
- 7 Grillmais in der WDR Lokalzeit
- 8 Wie benutzt man Grillmais?
Grillmais ist die ökologische Alternative zur Grillkohle
Beim Grillmais handelt es sich um die abgeerntete Spindel des Maiskolben. Diese bleibt nach der industriellen Aberntung des Mais bzw. der Maiskörner zurück. Diese Spindel grillt in Zukunft ihr herzhaftes Steak und ihre Würstchen, völlig ökologisch nachhaltig. Think green!
Keine schmutzigen Hände mehr mit Grillmais
Mit Grillmais gehören schmutzige Hände von der Holzkohle der Vergangenheit an. Die Maiskolbenspindeln nehmen Sie einfach aus dem Sack heraus, es handelt sich um abgeerntet Maiskolben bzw. die verbleibende Biosubstanz der Maiskolben. Legen Sie diese einfach in den Grill und zünden sie an.
Kohleroste sind speziell zur Belüftung von Grill-/Holzkohle vorgesehen und für Grillmais nicht geeignet. Ein Nichtbeachten führt zum schnellen Verglühen der Maisspindelglut. Beim Hersteller gibt es spezielle Tipps zur Benutzung von Grillmais.
Grillmais glüht heiß, raucharm und schnell
Grillmais bildet sodann hohe Temperaturen von bis zu 800 °C. Ein weiterer Vorteil von Grillmais ist, das abtropfendes Fett vom Grillgut keine Flammen bildet. Auch der Funkenflug und die Rauchentwicklung sind im Vergleich zu herkömmlicher Grillkohle deutlich geringer. Außerdem ist der Grillmais bereits nach 14 Minuten auf fertiger Grilltemperatur. Das schaffen sie mit Grillkohle nur, wenn sie pusten und pusten und pusten (oder mit einem Blasebalg die Glut anfachen).
Grillmais verglüht schneller als Grillkohle
Einziger Nachteil des Grillmais gegenüber Holzkohle ist, dass er schneller verglüht als die Grillkohle. Allerdings kann man mindestens 20 -30 Minuten über der Glut des Grillmais grillen, laut Herstellerangaben auch bis zu 40 Minuten. Das sollte für den normalen Grillabend, bei dem man einige Würstchen, Nackensteaks, Bauchspeck, Hähnchenspieße, ein Kräuterbaguette und vielleicht auch einen Maiskolben grillen will, völlig ausreichen. Gerade an einem Wochentag ist der Grillmeister froh, wenn er nicht so lange warten muss, bis er mit dem Grillen loslegen kann. Auch werden ja oft nicht mehrere Gänge hintereinander gegrillt, sondern lediglich eine Mahlzeit zubereitet. Genau dafür eignet sich der Grillmais hervorragend.
- Der Grillmais mit dem Italienischen Flavor Fertige Grillglut in nur 10-14 Minuten (abhängig vom Grill) Keine Geruchsbelästigung beim verbrennen des Grillmais
- Einfaches abbrennen bis zur fertigen Glut ohne lästiges Fächern, Föhnen oder sonstiges Zubehör Kein Funkenflug wie bei Kohlebrennstoffen
- Weniger Rauch als bei den meisten Kohlebrennstoffen Keine Schwarze Hände und Kohlenstaub
- keine Flammenbildung durch tropfendes Fett, nicht genmanipuliert, bis zu 800 °C Gluthitze (bei Verwendung von 3Kg Grillmais)
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Letzte Aktualisierung am 19.01.2021 / Werbung / Bilder von der Amazon Product Advertising API
Grillmais gibt es weltweit – kommt bei uns aber aus Alfter im Rheinland
Das Grillen auf den Maisspindel ist weltweit weit verbreitet. Gerade Bauern in den Südstaaten der vereinigten Staaten oder auch in Südeuropa haben schon immer die Maisspindel als Brennmaterial und auch zum Grillen benutzt. Die in Deutschland jedoch unbekannte Methode wird für den Massenmarkt hergestellt im nordrhein-westfälischen Alfter. Eine tolle Idee, die Ökobilanz von Grillmais stimmt. Anstatt Bäume zu Holzkohle verbrennen zu lassen, oder Braunkohlestaub zu Grillbriketts zu pressen, werden hier einfach die biologisch abbaubaren Produkte der Maisernte für das Grillvergnügen weiterverwendet. Die Asche der Maiskolben können Sie nach dem Grillen bedenkenlos als Dünger in ihre Blumen-oder Gemüsebeete schütten.
Wo kann man Grillmais kaufen?
Man kann den Grillmais bei Amazon bestellen. Aber man kann mittlerweile Säcke mit dem Grillmais auch bei OBI und REWE sowie an einigen Tankstellen kaufen. Hier gibt es eine Übersicht, wo man Grillmais kaufen kann.
- Anzünder für Holzkohlegrill oder Kamin - brennen sehr heiß.
- Umweltfreundliche und chemiefreie Kohleanzünder aus Wachs und Mais.
- Ein bis zwei Maisspindeln zwischen den Brennstoff legen und anzünden.
- UMWELTFREUNDLICHE GRILLKOHLE: OlioBrics bestehen vollständig aus recycelter Biomasse | Hergestellt durch einen Familienbetrieb in Griechenland | 100% gentechnikfrei
- ZERTIFIZIERTES PRODUKT: EMAS-Zertifizierung | EU-Patentiertes Verfahren | Empfohlen vom NABU | Einzige Grillbriketts im deutschen Bio-Handel | Testsieger im Test der Süddeutschen Zeitung
- GRILLEN OHNE HOLZ: OlioBrics bestehen aus verkokten Olivenkernen, die mit veganer Stärke und Wasser zugesetzt werden | Kein einziger Baum wird für die Kohle gefällt
- LEISTUNGSSTARK: Grillbriketts haben eine sehr hohe Brenndauerca 4,50 Std und werden heißer als normale Holzkohle ca. 500° | Kein Funkenflug & wenig Rauchentwicklung - geeignet fürs Balkongrillen
- PREMIUM BRIKETTS: Kein störender Geruch & keine Beeinträchtigung des Geschmacks vom Grillgut | Grillen ohne Aluschale möglich – tropfendes Fett spritzt und stinkt nicht!
Letzte Aktualisierung am 19.01.2021 / Werbung / Bilder von der Amazon Product Advertising API
Grillmais in der WDR Lokalzeit
Beitrag zu Grillmais in der ARD Mediathek
https://www.ardmediathek.de/tv/Lokalzeit-aus-Bonn/Grillmais-aus-Alfter/WDR-Fernsehen/Video?bcastId=7293564&documentId=54755524
Finden wir geil, echt ökologisches Grillen, einfach super!